Je suis certifiée VDC depuis 2020.
Je travaille la vigne avec des pratiques respectueuses de l’environnement ; L’enherbement, le semis de couvert végétale, les engrais organiques bio…
Un travail très minutieux est réalisé sur chaque pied ; la taille, l’ébourgeonnage, un palissage rigoureux, l’effeuillage précoce…
Je limite au maximum mes interventions sur la vigne et toutes ces pratiques me permettent chaque année de récolter des raisins sains et à maturité.